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Con huevos y patatas

Solo es un hasta luego

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El próximo lunes, Lisice hará la última crítica de la temporada de la sección Con huevos y patatas. No es un adiós, sino un hasta luego; y es que escribir en un blog exige cierta dedicación y uno siempre debe hacerlo por gusto y no por obligación. Aparte, no encontramos feedback en el blog por parte de nuestros lectores (vamos, ...

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I Jornada gastronómica de la tortilla de patata

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Ya sabes lo aficionado que somos a la tortilla de patata en este blog, tanto que no vamos a dejar pasar esta oportunidad que conocemos gracias a la web 11870. La I Jornada gastronómica de la tortilla de patata consiste en un recorrido por 25 locales del centro de Madrid, los cuales ofrecerán su particular versión de este exquisito manjar. ...

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Los enigmas de la tortilla de patata

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La tortilla de patata es uno de los temas de debate que más participación genera. Lo he comprobado personalmente cada vez que he preguntado entre mis amistades si ellos la prefieren con o sin cebolla. Todos tenemos una opinión, todos tenemos una forma de hacerla (aquel que sepa, claro) y todos tenemos nuestra receta personal. Por su puesto la de ...

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