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Archivo de Etiquetas: patata

Sin tortilla…sin crítica

Debido a problemas técnicos ajenos a mi persona y deseos, esta semana me veo obligada a no publicar post de crítica de tortilla. Necesito desesperadamente tu ayuda para indicarme dónde buscar la mágica tortilla que despierte nuestros sentidos y se pueda calificar como la mejor tortilla de patatas madrileña. Por supuesto sin contar con la mía. ¡Modestia aparte! ¡Espero respuesta! ...

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Con huevos y patatas…¿Dónde se encuentra la tortilla de patata madrileña perfecta?

logo con huevos y patatas

Hace mucho tiempo que me di cuenta que era tortillera. Por una tortilla de patata buena vendería mi alma. Este plato tan sencillo, hace las maravillas de muchos de nosotros. Con tres – cuatro básicos ingredientes: huevos, patatas, aceite y la opcional cebolla (para mi imprescindible cuando la hago en casa) se crea un plato exquisito. En busca de la tortilla de ...

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